１喧嘩はするな、
２意地悪はするな、
３過去をくよくよするな、
４先を見通して暮らせよ、
５困っている人を助けよ、
Rupan by サロンディレクターNao
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さらりと涼やかに味わえる一杯です。
料理研究家で栄養士の今泉久美さんに、
疲労回復・冷房病におすすめ
「きなこ小豆牛乳」のつくり方
甘酒のやさしい甘みにいやされる和テイストのドリンク。
小豆のビタミンB2とタンパク質で、
疲れた体のお手当を。
夏バテ予防に働きかける栄養補給のポイント
【疲労回復】
疲れをとるならビタミンB群を意識して。
雑穀類、ナッツ類、ごま、
豚肉や牛肉などにはビタミンB1が、
牛乳や豆類、豚肉などにはビタミンB2が、
脂肪の少ない赤身肉や鶏肉、
かつお、バナナやアボカドには
ビタミンB6が多く含まれます。
また、
鶏むね肉やかつおに多く含まれる
イミダペプチドも疲労回復に高い効果があるとされます。
【冷房病】
冷房による冷えからくる不調を防ぐには、
筋肉を増やして体温を一定に保つことが有効。
そこで必要なのが、タンパク質です。
赤身の肉、魚類、ごま、アーモンドなどのナッツ類、
納豆や豆腐などの豆類を欠かさずとりましょう。
また、
モロヘイヤやおくらなどのネバネバ成分を持つ食品は、
消化吸収をサポートします。
材料（1人分）
| ● きなこ | 大さじ1 |
| ● ゆで小豆（市販・甘味のないもの） | 40g |
| ● 牛乳 | 120mL |
| ● 麹甘酒 | 大さじ3 |
つくり方
１ 材料をすべて合わせ、
ハンドブレンダーでなめらかに撹拌する。
※甘味のある小豆を使う場合は、
分量を60gに増やし、甘酒を入れない。