みんな大好き！パン、パスタ、シリアル・・・の真実 | |
みんな大好き！パン、パスタ、シリアル・・・の真実 「いつものパン」があなたを殺す!! 肥満、糖尿病、アルツハイマー、心の病気・・・ （医学博士：デイビット・パールマター） その不調いま食べている食事が原因です。 誰も語らなかった怖い真実。 〇炭水化物と糖質が」引き起こす炎症で、脳は蝕まれている。 〇コレステロールを下げると、認知症が増加する。 〇白砂糖、チョコバー、バナナ・・・どれが一番怖いか。 〇「肉、卵、脂肪」を避けていると、何が起こるか。 あなたの「脳の健康」をつくるために 私たちはかっての学校給食でのコッペパンから始まって、 パンを言わば暴力的に浴びて育ち生きて来ました。 ところが、その食べたパン（穀物）が脳の中で炎症を起こして 脳の働きを鈍くし、将来の認知症にまでつながっているとしたら いまからでも遅くありません、たとえ脳が痛めつけられていたとしても、 博士の「食事、運動、睡眠」の４週間プログラムを実践することで、 脳の健康を取り戻すことができるのです。 問題は「いつも食べているパン」から始まる 脳は「食べるもの」に敏感である 私たちは「体が受け入れる準備が整っていないもの」を食べている なぜ、「脳を健康に保つ方法」を考えないのか 脳にとって一番のリスクは何か・・・間違いだらけの食事 脳は「炭水化物」でダメージを受けている １、頭の中で何が起きているのか 頭の中に「炎症」が起きている アルツハイマー病は「３型糖尿病」なのか 静かに脳が燃えていくという恐怖 炎症が大脳に達するとき あなたの「運命」をかえるために ２、食べ物をトロリとさせ、ふわふわにするタンパク質の恐怖 「グルテン過敏症」は表面化する 体の中にネバネバした「のり」のようなものが残る グルテンは脳に影響を与える 現代の多くの食べ物に含まれるグルテンの罪 バナナ、チョコレート、砂糖より怖いもの炭水化物 ３、「炭水化物中毒」や「脂肪恐怖症」に陥っていないか グルテンだけが悪役ではない 「脂肪を蓄積せよ」と指示する遺伝子 間違っていた事実、 コレステロールが下がれば健康で長生きできる？ 間違っていた事実 動物性脂肪が多い食事で動脈が詰まる？ 「異常なほどの炭水化物好き」に陥っている人びと 脳の重さの５分の１はコレステロールである コレステロール低下薬「スタチン」がなにを引き起こしているか 食事からコレステロールを摂る必要性 性生活の問題も低コレステロールにある ４、脳を「糖」でベトベトンにするな 糖質、この特定の炭水化物 グラニュー糖、清涼飲料水の糖、果物の糖 糖尿病が認知機能を低下させる 終末糖下産物（AGEｓ）とは 年齢不相応に老化している人 脳にダメージを与えたくないなら「糖化」を防げ 内臓脂肪はそれ自体が悪い炎症を起こす 腹部が大きい人ほど脳の海馬は小さい 細くてしなやかな体、より働く鋭い脳を手にするために ５、心の病も頭痛も「食事」を変えれば治っていく にんち認知症だけではないグルテンの悪影響 「ADHD」注意欠如、多動性障害、だとされたS君の回復例 薬に頼らない治療法がある 低コレステロールと「うつ」の関係 食事を変えて１週間で現れる変化 ごく一般的な頭痛でさえも お腹の脂肪が頭痛を悪化させている ６、最良の「脳の為の食習慣とサプリメント 断食が脳をより明晰にする カロリーを何パーセント減らせば脳にいいのか いま注目の「ケント食療法」について 健康で正常な脳細胞は、ケントを燃料にする 脳の働きを高める「サプリメント・ベスト７」 DHA,（ドコサヘキサエン酸） レスベラトロール ターメリック プロバイオティクス ココナッツオイル アルファリボ酸 ビタミンD ７、最良の「脳の為の運動」 脳の萎縮を防ぐ運動 運動がおよぼす脳への直接的な「５つの恩恵」 １回２０分の有酸素運動を週５回 ８、最良の「脳のための熟睡」 脳の衰退を防ぐ基本手段・・・・睡眠 わずか１週間の「睡眠不足」で 睡眠と食欲の関係 脳と胃がつながらなくなっていないか ９、実践アドバイス「何を食べればいいか」 炭水化物と糖質から抜け出す「４週間プログラム」 １ヶ月で実感できる「４つのうれしい変化」 開始前：準備・・・「毒だし生活」を始める 第一週：「食」に集中 第二週：「運動」に集中 第三週：「睡眠」に集中 第四週：「全部」まとめて １０、外食、間食・・・・もここまでできる 「どう食べるか」より「何を食べるか 「一週間のメニュー」の見本 いつでも再スタートができる エピローグ 「認知力」を一生保ち続けるために 「脳の為に何を食べればいいか」 その最適なガイドライン 脳に悪い食べ物 パン、パアスタ、シリアル、ピザ、甘いフルーツ、ドーナッツ、焼き菓子類、 ケーキ、ポテトチップス、ジャム、炭酸、清涼飲料水、キャノーラ油、サラダ油、 ベニバナ油などの油、ビール、砂糖、ソーセージ、発酵させてない大豆食品、 コーン、サツマイモ、 脳にいい食べ物 魚介類、（天然魚、貝、甲殻類、など）、卵、肉、（牛肉、豚肉、鶏肉など） 甘さ控えめのフルーツ、（柑橘類、ベリーなど）ナッツ、オリーブオイル、 ココナッツオイル、野菜、（アボカド、トマト、キュウリ、カボチャ、ナス、 ピーマン、ズッキーニ、ブロッコリー、モヤシ、きのこ類、葉物野菜など） 発酵させた大豆食品、純粋なバター、ハーブ類、香辛料、米、 カカオ７０％以上のチョコレート、赤ワイン（１日１杯）  １喧嘩はするな、 ２意地悪はするな、 ３過去をくよくよするな、 ４先を見通して暮らせよ、 ５困っている人を助けよ、 あなたなら出来ます応援しています Rupan ｂｙ サロンディレクターNao | |