＜参考： 内野勝行先生＞
１喧嘩はするな、
２意地悪はするな、
３過去をくよくよするな、
４先を見通して暮らせよ、
５困っている人を助けよ、
あなたなら出来ます応援しています
Rupan by サロンディレクターNao
【脳のおそうじスープ!?】
簡単で絶品なのに
脳疲労が取れる話題のレシピとは
認知機能を低下させる脳のゴミと
言われるアミロイドβを蓄積させず、
排出を促すには脳への適度な刺激が必要。
スープを作るという行為そのものが
脳への刺激にもなり、
脳に必要な栄養素の摂取により内側からも健全化！
身近な食材で簡単に作れるのでぜひお試しを！
【脳のおそうじスープ】
手間いらずで続けやすい基本のスープ
＜86kcal＞ 
旨味成分がたっぷり入った具材が
美味しい出汁になり、大満足の味わい。
忙しい朝もコーヒーや白湯の代わりに
1杯で深部体温も上がり、
自律神経を左右する胃腸を
温めることでバランスを整えます。
＜材料（8杯分）＞
トマト………200g
蒸し大豆・くるみ………各50g
桜エビ………10g
すりごま………18g（大さじ３）
ツナ缶（ノンオイル）………140g
塩………６g（小さじ１）
中濃ソース………18g（大さじ１）
米油………少々
おろす、混ぜる、冷凍する
内野先生のレシピには随所に工夫が。
近所のスーパーで手に入るもので
簡単な工程で作れるので継続しやすい。
DHA・EPAには血液サラサラ効果が。
またDHAは脳機能を活性化させる役割も。
大豆やナッツ類に含まれる
α-リノレン酸も血の巡りを良くし、
アスタキサンチンは抗酸化力強化、
抗酸化成分のリコピンなどバランス良く
ビタミンを摂取できます。
米油のγ-オリザノールは血管の詰まりを抑制。
＜作り方＞
①トマトをおろし金ですりおろす。
②蒸し大豆とくるみを保存袋に入れ、
くるみを砕きながら揉む。
③2に1と米油以外の材料を入れる。
④よく混ぜ平らにして冷凍保存する。
⑤冷凍保存したスープの素60gを器に入れ、
熱湯150mlに米油を少々垂らせば出来上がり。
毎日手軽に脳へ栄養補給。
クリーニング＆機能アップ
日常生活においてストレスは
どうしても発生してしまうものです。
そのストレスにより脳のゴミになってしまう
物質「アミロイドβ」が発生。
それを蓄積させないためには、
効果的な栄養素を摂取し、
排出を促すことが大切になります。
脳に必要な栄養素を簡単に
摂取できるよう考案したのがこのスープ。
基本のスープには血液の流れを良くする
成分や抗酸化成分などが満遍なく
豊富に含まれています。
これらの栄養素を同時に摂取することで
効果をより発揮してくれるのです。
さらに、継続することが何よりも重要。
基本のスープは冷凍して作り置きに。
それを1日１杯、お湯でのばせば
簡単に毎日の習慣に。
時には腸に良い味噌や甘酒などの発酵食品、
豆乳などで大豆イソフラボンを加えて
アレンジレシピを試してください。
２週間続ければ変化を体感できるはずです。
＜参考： 内野勝行先生＞